Dünyanın En İyi 10 Aşçısı

Dünyanın En İyi 10 Aşçısı

Gamze 02 Eki 2016 Sağlık  2

Dünyanın En İyi 10 Aşçısı

Fransız dergisi “Le Chef” her sene en az 2 Mishlen yıldızına sahip aşçılar arasından 10 en iyi aşçıyı belirler. Sonuçları sizinle paylaşmak isteriz.

1. Pierre Gagnaire

Pierre Paris’te kendi ismini taşıyan restoranda baş aşçı olarak çalışıyor. Tüm dünya üzre (Londra, Los Angeles, Tokio ve Moskova gibi büyük şehirler dâhil) 11 restorana sahip. Mutfak da sıra dışı sayılan moleküler yemekler yapar. Kendisine göre yemeği muhteşem yapmak için öncelikle onun içeriğini bilmeli ve mutfakta tam bir asker gibi hizmet sunmalısınız.

 

2. Paul Bocuse

Listede yer alan ikinci büyük Fransız aşçı olan Paul “yeni mutfak” anlamına yeni kıvam katan bir şef. Onun yemekleri basit tarifleri ile ev hanımlarının da gözdesi. Kendi mutfağında soslardan uzak durmaya çalışan aşçıya göre yemeğe lezzet katan sos değil, asıl içerdiği malzemelerdir.

 

3. Joan Roka

İspan aşçı Joan Roka El Celler de Can Roca restoran sahibi. Üç erkek kardeşin beraber çalıştığı restoran kendi ünlü müşterileri ile gurur duymakta. “Önemli olan aşçının nereli olduğu değil, onun kendisine âşık ettiği meşhur yemekleridir” diye düşünen aşçı geçen sene 3.yıldızını almıştır.

 

4. Tomas Keller

“Ratatuy” çizgi filmi yaratıcılarından olan Amerikalı aşçıdır kendisi.

 

5. Alem Dyukass

Monakolu aşçı her biri 3 yıldıza sahip 3 restorana sahip olan rekoru aşçıdır.

 

6.Mişel Bras

Mutfakta ot ve çiçeklerden yaptığı yemekleriyle meşhur Fransız aşçıdır.

 

7.Erik Freşon

Yemeklerde kokuların büyü yaptığına inanan Fransız aşçıdır.

 

8.Yannik Alleno

Her sene en az 200 yeni yemek tarifleri sunan Fransız aşçıdır. Sunduğu yemekler basit tarifli ve lezzetlidir.

 

9.Seydji Yamamoto

Japon geleneklerine sadık kalarak mutfakta harikalar yaratan Japon aşçıdır.

 

10. Daniell Hamm

Eleven Madison Park restoran sahibi ve baş aşçısı Amerikalı aşçıya göre yemekler basit ve zor anlamını birleştirmeli. Müşteri yemeği yerken ona âşık olmalıdır.

Eleven Madison Park

2017-resmi-tatil-gunleri
2017 Tatil Günleri 2017 Yılında Kaç Gün Resmi Tatil?
Tüy dökücü krem kullananlar
Tüy Dökücü Krem Kullanıcı Yorumları
Panaheat ısı bandı
Panaheat Isı Bandı Almadan Önce Kullanıcı Yorumlarını Oku!
Supradyn All Day
Supradyn All Day Kullananlar Ne Söylüyor? Okumadan Karar Verme

“Dünyanın En İyi 10 Aşçısı” üzerine 1 yorum

  1. ATuncay Ozkan diyor ki:

    Dünyanın en iyi aşçısı bence Alem Dyukass’dır. Neden derseniz dünyanın en iyi restoranrtları Monako’da haliyle tüm jet sosyete de orada Monako’da bir kaç defa en iyi aşçı seçilmişti kendisi.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir